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哪些食物可以润肺止咳4种汤让你清热润肺止咳

2021-08-06 12:18:19  阅读:96067

一、4种汤让你清热润肺止咳

  润肺止咳汤

  1、银耳红枣汤

  用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

  材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

  2、陈皮梨汤

  《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

  材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

  做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

  3、枇杷叶蜜枣汤

  枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

  材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。

  做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

  4、杏仁川贝炖瘦肉

  杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

  材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。

  做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

二、哪些食物可以润肺止咳

  石榴

  有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

  豆腐

  豆腐含有的特殊成分使得豆腐具有清热润燥的作用。在《医林纂要》里有说到过豆腐清热,止咳,消痰。因此只要是那些咳嗽属于风热或肺热者都适合食用。

  白萝卜

  萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

  冬瓜

  冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

  梨

  梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,不管是生食、榨汁还是炖煮着食用,对肺热咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。如果和荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的话,效果会更好。

  杏仁

  冬天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

  百合

  中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。

  吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

  丝瓜

  丝瓜具有清热化痰的作用,那些咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者特别适合食用。这是因为在丝瓜的植物黏液里,含有一种能够除痰化痰的物质。只要属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。

三、清热润肺止咳的中药介绍

  润肺止咳的中药有哪些?

  随着气温一天天升高,人们容易上火、急燥。抽烟太多、咳嗽时都需要注意养肺润肺,吃些润肺的食物,那么,养肺润肺的中药材有哪些?下面小编就来介绍一下。

  1、苦杏仁

  止咳平喘,润肠通便。主入肺经,是治疗咳喘之要药。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用。

  2、百部

  润肺止咳,杀虫。性微温不燥,润肺止咳,对内伤咳嗽、久咳效果都较好。治风寒咳嗽,配荆芥、桔梗等药物。

  3、紫菀

  用于咳嗽有痰。主入肺经,长于润肺下气,化痰浊而止咳。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用。

  4、款冬花

  款冬花性味辛、温,入肺经,有润肺下气、止咳化痰之功。本品辛散质润,温而不燥,为润肺止咳化痰良药,适用于多种咳嗽气喘。无论外感、内伤咳嗽,寒性咳嗽,热性咳嗽,均可选用,故有治疗咳嗽要药之称,但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点,因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用。

  5、桔梗

  桔梗性味苦、辛、微温,能促进支气管分泌,具有止咳化痰、宣肺排脓的功效。用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证,有排脓之效。

  6、百合

  百合具有养阴润肺,清心安神的功效。主治阴虚久咳,痰中带血,热病后期余热未清,或神智不遂引起的虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿、湿疮。

  7、川贝

  川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》中论述认为:“贝母,开郁、下气、化痰之药也,润肺消痰,止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒,治疗阴虚燥咳效果较好。

  8、石斛

  石斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮,有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

四、清热润肺止咳有哪些注意事项

  润肺止咳是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽,也是中医的一种治疗效果。咳嗽是呼吸道疾病最常见的一种症状。咳嗽是人体一种保护性防御功能。通过咳嗽,可以排出呼吸道的分泌物或侵入气管内的异物。仅有咳嗽而无痰的称为干咳,可见于多种疾病。

  注意事项

  润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要依据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。需要大家注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

原标题:哪些食物可以润肺止咳4种汤让你清热润肺止咳

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