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保胃健康暖冬真的好吗摄生主张你喝这碗汤

2020-01-11 06:58:19  阅读:6151 作者:广东省中医院

原标题:保胃健康 | 暖冬真的好吗?摄生主张你喝这碗汤

小寒节气到来,日常起居和饮食相应都要有所调整。今日我就给我们讲讲小寒时节的养身关键。

民间有句俗话“夏天不热,冬天不冷,早晚要作病”,与从前比较,本年的广东的确不太冷,不少怕冷的人觉得这种温度刚刚好,但其实,不冷的冬天也欠好,中医考究阴阳平衡,夏天不热阳气缺乏,冬天不冷阴气不生,阴阳失衡人体就会患病。

所谓“冬不藏精,春病必温”,冬天,阴津和阳气封藏的好,一开春就能够缓慢开释精气神,接下来的生发会比较得力,相反,假如没有做好这个摄生关键,春天阳气生发,积储一冬的郁热,也开端跃跃欲试。那么小寒时节该怎么摄生?

01

小寒养阴

《黄帝内经》以为:“春夏养阳,秋冬养阴。”秋冬时节是阴气保藏的时节,阴虚人群在秋冬天进行养阴,效果更好。

从前的广东总是阴冷寒湿,而本年却有点失常,不少人都觉得炎热上火,阴虚体质的人群特别难熬,阴虚体质的人有什么症状特色呢?首要体现为常常感觉身体、脸上发热,耐受不了夏天的暑热,皮肤枯燥,手脚心发热,眼睛干涩,口干咽燥,偏好冷饮和冷食,简单失眠,大便干结,小便短赤,舌红少苔,脉细数。

那怎么办?当然是加强养阴。

阴虚体质少吃麻辣火锅。关于虚寒人群,大寒天吃麻辣火锅,吃的暖洋洋的,感觉很舒畅。可是麻辣火锅却不合适阴虚体质的人,养阴首先要忌辛辣,因为辛辣能动火伤阴。

阴虚体质冬天宜补肾阴。因为肾阴是元阴地点,为阴之底子。阴虚人群可多吃些黑色的食物,有养阴补肾之功,能伏藏相火,使之归根。比方黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡、海参等等,因为色黑入肾。还可多以汤、羹、煲的方式烹饪食材,也可恰当添加西洋参、沙参、枸杞子、女贞子、墨旱莲、熟地、山药、桑椹子、山茱萸等中药做成药膳。粥也具有极高的滋补成效,米类可选择小米、大米、糯米等。

02

小寒护阳

“阴阳互根互用”,中医以为阴阳两边彼此依存、彼此化生、彼此为用,所以养阴的一起也要扶阳。特别是小寒时节,一定要顾护阳气,在养阴的一起,还需要恰当加一些弥补阳气的食材或许药材,并且必需要分外留意以下几点。

暖头:小寒要留意头部保暖,因为头部是人体的神经中枢地点,并且头为诸阳之会,一切的阳经都上达于头部。小寒节气,假如外出怕凉可戴上帽子,并防止迎风行走。别的,睡觉时留意略微关上门窗,防止头部被凉风吹到,可是不主张蒙头睡觉。

暖脚:“酷寒从脚起”,脚部保暖关于暖身防病含义严重。脚部保暖除了穿扎实的鞋袜,还能够运用艾叶、生姜、花椒、当归等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温水中泡脚运用。泡脚后用5分钟搓弄足心涌泉穴,能有很好的驱寒的效果。

暖腹:肺、心脏、脾胃等重要器官处于胸腹部,假如受寒,即易引发相应器官的疾病。关于女人来说,腹部受寒还或许影响到生育健康,发作痛经、不孕等状况。腹部保暖能够大大削减因冰冷形成的腹痛腹泻等疾病。此外,膝关节保暖也很重要,不宜为了寻求漂亮而过多露出膝关节。

03

小寒药膳引荐

民谚有“三九补一冬,来年无病痛”之说,阐明冬天进补的重要性,冬天进补有哪些留意关键,能够看看我曾经的文章: 进补假如补而无效,这5碗汤能够帮到你

那合适小寒的摄生药膳有吗?当然有,我引荐一道黄芪熟地炖海参。

‖ 食疗方

黄芪熟地炖海参

资料:黄芪20克,熟地20克,海参3根,生姜3片。(3人份)

做法:

①海参提早泡发,大的切3块。小的切2块,切好后用开水烫一下,捞出晒干待用

②黄芪、熟地洗净,放小碗内,蒸熟待用。

③锅内倒油,放入生姜片、海参、黄芪和熟地,参加适量的水,炖至软烂,最终参加适量的调味料,参加淀粉勾芡即可。

成效:健脾益肾,补气滋阴。

合适人群:脾肾气阴两虚者,其首要体现为:疲倦乏力,餐后腹胀,口干唇燥,腰膝酸软,大便不畅,冬不耐寒,夏不耐热等。

黄芪性微温,味甘,归脾、肺经,有补气升阳、固表止汗、生津养血等成效。

熟地性微温,味甘,微温,归肝、肾经,能滋阴补血,补肾益精填髓。

海参性平,味甘、咸,归肺、肾经,具有补肾益精、养血润燥的成效,《药性考》:“降火滋肾、通肠润燥。”

以上3种食材,调配温阳祛寒的生姜,有健脾益肾、补气滋阴的效果。

怎么选择优质海参?

海参分为有刺的海参和无刺的海参。

不同品种的海参价格和质量不同较大。所以,选购海参除了要去诺言有保证的水产品批发市场外,最好把握一些区分海参质量的知识:

1、体形完好规矩。这一点很重要,因为这能够阐明海参的新鲜程度和质量。不完好的海参往往是商贩将糜烂部分去除后剩余的;别的,体形曲解干瘦则阐明此海参捕捉已久。

2、够干。因为海参价格昂贵,故水分含量越低越实惠。而有些商家为了获取高额赢利,往往在海参中掺入过多的水分,这不只使顾客在价格上吃亏,并且水分含量过高有利于微生物的成长繁衍,不利于海参的保存和保质。

3、淡口、健壮而有光泽。是否健壮、有光泽,阐明海参的养分丰厚程度。在食物丰富的海域中生计的海参成长发育老练,养分物质含量高,价值百科天然也高。

4、巨细均匀,腹中无沙。有些商贩为牟取暴利,选用非法手段,往海参腹中填充沙子,以添加分量。

本文来历黄穗平说脾胃大众号

修改:杨晓雁责编:宋莉萍

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