原标题：保胃健康 | 暖冬真的好吗？摄生主张你喝这碗汤
小寒节气到来，日常起居和饮食相应都要有所调整。今日我就给我们讲讲小寒时节的养身关键。
民间有句俗话“夏天不热，冬天不冷，早晚要作病”，与从前比较，本年的广东的确不太冷，不少怕冷的人觉得这种温度刚刚好，但其实，不冷的冬天也欠好，中医考究阴阳平衡，夏天不热阳气缺乏，冬天不冷阴气不生，阴阳失衡人体就会患病。
所谓“冬不藏精，春病必温”，冬天，阴津和阳气封藏的好，一开春就能够缓慢开释精气神，接下来的生发会比较得力，相反，假如没有做好这个摄生关键，春天阳气生发，积储一冬的郁热，也开端跃跃欲试。那么小寒时节该怎么摄生？
01
小寒养阴
《黄帝内经》以为：“春夏养阳，秋冬养阴。”秋冬时节是阴气保藏的时节，阴虚人群在秋冬天进行养阴，效果更好。
从前的广东总是阴冷寒湿，而本年却有点失常，不少人都觉得炎热上火，阴虚体质的人群特别难熬，阴虚体质的人有什么症状特色呢？首要体现为常常感觉身体、脸上发热，耐受不了夏天的暑热，皮肤枯燥，手脚心发热，眼睛干涩，口干咽燥，偏好冷饮和冷食，简单失眠，大便干结，小便短赤，舌红少苔，脉细数。
那怎么办？当然是加强养阴。
阴虚体质少吃麻辣火锅。关于虚寒人群，大寒天吃麻辣火锅，吃的暖洋洋的，感觉很舒畅。可是麻辣火锅却不合适阴虚体质的人，养阴首先要忌辛辣，因为辛辣能动火伤阴。
阴虚体质冬天宜补肾阴。因为肾阴是元阴地点，为阴之底子。阴虚人群可多吃些黑色的食物，有养阴补肾之功，能伏藏相火，使之归根。比方黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡、海参等等，因为色黑入肾。还可多以汤、羹、煲的方式烹饪食材，也可恰当添加西洋参、沙参、枸杞子、女贞子、墨旱莲、熟地、山药、桑椹子、山茱萸等中药做成药膳。粥也具有极高的滋补成效，米类可选择小米、大米、糯米等。
02
小寒护阳
“阴阳互根互用”，中医以为阴阳两边彼此依存、彼此化生、彼此为用，所以养阴的一起也要扶阳。特别是小寒时节，一定要顾护阳气，在养阴的一起，还需要恰当加一些弥补阳气的食材或许药材，并且必需要分外留意以下几点。
暖头：小寒要留意头部保暖，因为头部是人体的神经中枢地点，并且头为诸阳之会，一切的阳经都上达于头部。小寒节气，假如外出怕凉可戴上帽子，并防止迎风行走。别的，睡觉时留意略微关上门窗，防止头部被凉风吹到，可是不主张蒙头睡觉。
暖脚：“酷寒从脚起”，脚部保暖关于暖身防病含义严重。脚部保暖除了穿扎实的鞋袜，还能够运用艾叶、生姜、花椒、当归等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚运用。泡脚后用5分钟搓弄足心涌泉穴，能有很好的驱寒的效果。
暖腹：肺、心脏、脾胃等重要器官处于胸腹部，假如受寒，即易引发相应器官的疾病。关于女人来说，腹部受寒还或许影响到生育健康，发作痛经、不孕等状况。腹部保暖能够大大削减因冰冷形成的腹痛腹泻等疾病。此外，膝关节保暖也很重要，不宜为了寻求漂亮而过多露出膝关节。
03
小寒药膳引荐
民谚有“三九补一冬，来年无病痛”之说，阐明冬天进补的重要性，冬天进补有哪些留意关键，能够看看我曾经的文章： 进补假如补而无效，这5碗汤能够帮到你
那合适小寒的摄生药膳有吗？当然有，我引荐一道黄芪熟地炖海参。
‖ 食疗方
黄芪熟地炖海参
资料：黄芪20克，熟地20克，海参3根，生姜3片。（3人份）
做法：
①海参提早泡发，大的切3块。小的切2块，切好后用开水烫一下，捞出晒干待用
②黄芪、熟地洗净，放小碗内，蒸熟待用。
③锅内倒油，放入生姜片、海参、黄芪和熟地，参加适量的水，炖至软烂，最终参加适量的调味料，参加淀粉勾芡即可。
成效：健脾益肾，补气滋阴。
合适人群：脾肾气阴两虚者，其首要体现为：疲倦乏力，餐后腹胀，口干唇燥，腰膝酸软，大便不畅，冬不耐寒，夏不耐热等。
黄芪性微温，味甘，归脾、肺经，有补气升阳、固表止汗、生津养血等成效。
熟地性微温，味甘，微温，归肝、肾经，能滋阴补血，补肾益精填髓。
海参性平，味甘、咸，归肺、肾经，具有补肾益精、养血润燥的成效，《药性考》：“降火滋肾、通肠润燥。”
以上3种食材，调配温阳祛寒的生姜，有健脾益肾、补气滋阴的效果。
怎么选择优质海参？
海参分为有刺的海参和无刺的海参。
不同品种的海参价格和质量不同较大。所以，选购海参除了要去诺言有保证的水产品批发市场外，最好把握一些区分海参质量的知识：
1、体形完好规矩。这一点很重要，因为这能够阐明海参的新鲜程度和质量。不完好的海参往往是商贩将糜烂部分去除后剩余的；别的，体形曲解干瘦则阐明此海参捕捉已久。
2、够干。因为海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠。而有些商家为了获取高额赢利，往往在海参中掺入过多的水分，这不只使顾客在价格上吃亏，并且水分含量过高有利于微生物的成长繁衍，不利于海参的保存和保质。
3、淡口、健壮而有光泽。是否健壮、有光泽，阐明海参的养分丰厚程度。在食物丰富的海域中生计的海参成长发育老练，养分物质含量高，价值百科天然也高。
4、巨细均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，选用非法手段，往海参腹中填充沙子，以添加分量。
本文来历黄穗平说脾胃大众号
修改：杨晓雁责编：宋莉萍
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